Die besten Restaurants San Ignacio

Ein Besuch ist Pflicht! Diese sehr lokale Cafeteria empfängt schon am Morgen alles, was die Stadt an Durchreisenden mit einfachem, aber ausgeprägtem Geschmack zu bieten hat. Hier werden rund um die Uhr Frühstücksgerichte serviert: Spiegeleier, pochierte Eier und Rühreier mit Speck oder Wurst; Omeletts aller Art (verpassen Sie nicht das mit Chaya, einem beliebten Mayakraut), mexikanischeRancheros, Toasts, Obstschalen, Pfannkuchen usw. Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es Fajitas, Nachos, Burritos und andere Club-Sandwiches. Guten Appetit!

Neben dem Midas-Hotel ist dieses Restaurant um eine riesige Terrasse herum angeordnet, auf der man das schöne Wetter genießen kann, sowie um einen Innenraum, in dem sich eine Bar und einige Spielautomaten befinden. Die zahlreichen angebotenen Gerichte sind belizianische Klassiker zu erschwinglichen Preisen(Rice & Beans, Quesadillas, Tacos, Burger, Hähnchen, Mais...). Nichts Außergewöhnliches, aber alles bleibt für den verlangten Preis in Ordnung. Beliebt bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen

Die hier servierten Produkte stammen vom Bio-Bauernhof Maya Farm und sind daher frisch und köstlich. Die angebotenen Gerichte mit mediterranem oder asiatischem Einschlag sind originell und gesund: Suppen, Salate, neu interpretierte Quesadillas, Burger, Fleisch- und Fischgerichte... Der Chefkoch des Guava Limb bietet auch ein Menü mit Cocktails an, die auf der Grundlage von infundiertem Rum hergestellt werden. Das Restaurant ist in einem entzückenden, pastellfarben gestrichenen Holzhaus untergebracht und eine Terrasse ermöglicht es, auch im Freien zu essen.

Es wurde Ende 2015 eröffnet und ist sicherlich das interessanteste kulinarische Angebot der Stadt. Der Chefkoch Alejandro Mendez und seine Frau, die Chefkonditorin Melissa, heißen Sie in diesem kleinen Restaurant willkommen, entweder im klimatisierten Saal oder auf der Terrasse, um in einer sehr angenehmen Umgebung leckere Gerichte zu teilen. Alejandro hat sich in Guatemala City weitergebildet, bevor er nach San Ignacio zurückkehrte, um sein eigenes Lokal zu eröffnen. Seine Küche ist eine perfekte Mischung aus traditioneller Maya-Küche und internationaler Küche. Denken Sie daran, zu reservieren, denn das Lokal ist beliebt.

Diese kleine, unscheinbare Holzhütte inmitten der Burns Avenue ist jedoch DAS Restaurant, an dem man in der Stadt nicht vorbeikommt. Jeder Einwohner von San Ignacio empfiehlt diese kleine Perle immer als Erstes, denn hier werden Gerichte serviert, die selten frisch sind. Das Gemüse ist zart und köstlich und wird zu schmackhaften Gerichten verarbeitet. Schnell kann man dieses Eden zu seiner Kantine für die Zeit seines Aufenthalts im Cayo District machen wollen, denn außerdem sind die Preise sehr erschwinglich. Einziger Nachteil: Das Restaurant ist schnell voll, also sollten Sie Geduld mitbringen.

In den Mauern dieser alten Holzhütte verbirgt sich ein kleines Lokal, das durch und durch traditionell ist, ohne viel Schnickschnack. Das Lokal serviert sehr farbenfrohe lokale Hausmannskost mit einem Tagesgericht, nach dem man sich die Finger lecken kann(Cochinita Pibil, Stew, Ochsenfuß etc.) und einigen Optionen wie Fajitas und Burritos, aber auch eine Auswahl an köstlichen Grillgerichten. Der beste Ort in San Ignacio, um die einfache Küche der Region zu testen. Erwähnenswert ist eine große Auswahl an hausgemachten Smoothies, deren Geschmack nicht auf Chemie beruht!