Küche Nord- und Südamerika - Karibik San Ignacio

Ein Besuch ist Pflicht! Diese sehr lokale Cafeteria empfängt schon am Morgen alles, was die Stadt an Durchreisenden mit einfachem, aber ausgeprägtem Geschmack zu bieten hat. Hier werden rund um die Uhr Frühstücksgerichte serviert: Spiegeleier, pochierte Eier und Rühreier mit Speck oder Wurst; Omeletts aller Art (verpassen Sie nicht das mit Chaya, einem beliebten Mayakraut), mexikanischeRancheros, Toasts, Obstschalen, Pfannkuchen usw. Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es Fajitas, Nachos, Burritos und andere Club-Sandwiches. Guten Appetit!

In den Mauern dieser alten Holzhütte verbirgt sich ein kleines Lokal, das durch und durch traditionell ist, ohne viel Schnickschnack. Das Lokal serviert sehr farbenfrohe lokale Hausmannskost mit einem Tagesgericht, nach dem man sich die Finger lecken kann(Cochinita Pibil, Stew, Ochsenfuß etc.) und einigen Optionen wie Fajitas und Burritos, aber auch eine Auswahl an köstlichen Grillgerichten. Der beste Ort in San Ignacio, um die einfache Küche der Region zu testen. Erwähnenswert ist eine große Auswahl an hausgemachten Smoothies, deren Geschmack nicht auf Chemie beruht!