DAKA WINE

Die Familie Daka bearbeitet seit fünf Generationen die Weinberge und stellt Wein und Rakia her. Sie beschäftigt drei Personen, die alle aus der Familie stammen, und drei weitere Saisonarbeiter, die ihnen zur Seite stehen. Die von der Familie Daka verarbeiteten Rebsorten sind: italienischer Riesling, Chardonnay, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon, dazu kommt die große Balkanrebe Vranac und zwei Rebsorten, die für die Destillation von Raki verwendet werden. Der 200 m² große Weinkeller produziert jedes Jahr 35/40.000 Flaschen.