2024

CAFE PROVENCE

Restaurant Küche der Welt €€
5/5
1 meinung

Nachdem er viele Jahre lang durch die Hotels in Nordamerika gereist war, stellte der französische Küchenchef Robert Barral seine Töpfe und Peitschen in Brandon ab. Er verwöhnt die Einwohner mit französischen Spezialitäten in einem großen Speisesaal, der in den Farben der Provence gehalten ist: schwarze Olive, Sonnengelb und provenzalische Stoffe an den Fenstern und auf den Sitzfladen. Das Lokal bietet zum Mittagessen eine schlanke Karte, sowohl für den Magen als auch für den Geldbeutel: Salade niçoise, Moules marinières, Fish & Chips... Abends steigt der Küchenchef mit aufwendigeren Gerichten in die Höhe.

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