DOMAINE BOHR
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Am Fuße des Galgenbergs, inmitten der fruchtbaren Ebenen des Kochersbergs, würde man eher Weizen und Hopfen erwarten. Doch genau hier produziert die Familie Bohr in aller Stille seit mehreren Jahrzehnten Weine, die sehr beliebt sind. Zunächst von den Restaurants und Einwohnern der Umgebung, dann aber auch von einer weiter entfernten Kundschaft, dank der Mundpropaganda und einiger Medaillen, die hier und da gesammelt wurden. Eine Herkunftsbezeichnung wurde übrigens auch Gimbrett und Kienheim zuerkannt. Die gute Ausrichtung der ton- und kalkhaltigen Hügel des Galgenbergs verleiht den Weinen des Weinguts Bohr köstliche Aromen. Besonders beliebt ist der Crémant d'Alsace Brut, der dank einer glücklichen Verbindung von Chardonnay und Pinot Auxerrois lebhaft und spritzig ist.
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