KŐFAGYI ?
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Ferenc, ein ehemaliger Ingenieur, tauschte die Pläne gegen die Tüten ein. Er wurde von einem italienischen Eismeister ausgebildet und gründete Kőfagyi, eine Adresse, die mittlerweile Kultstatus hat. Der Name, der "Aus dem Eis" bedeutet, fasst den Geist des Ortes gut zusammen: spontan, fröhlich, handwerklich. Jeden Tag gibt es 12 bis 16 hausgemachte Geschmacksrichtungen, je nach Inspiration und Jahreszeit. Man entdeckt Kreationen mit Milch, Wasser oder lokalem Wein, wie Irisai Olivér. Süßmandel, Mohn oder Gartenfrüchte: Hier hat die Leckerei Charakter und einen bodenständigen Touch. Da muss man einfach schwach werden!
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Meinungen der Mitglieder zu KŐFAGYI ?
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