Die besten Restaurants Viterbo

Wie schön ist dieses Restaurant im Herzen der Stadt! Es ist ideal für ein Abendessen bei Kerzenschein in einem gepflegten und raffinierten Rahmen. Die Küche ist traditionell und kreativ und bietet eine Kombination von Geschmäckern, die immer sorgfältig durchdacht ist. Zu den Vorschlägen gehören Spaghetti mit Schweinebacke und Pecorino (die berühmte Gricia-Sauce), Kabeljau-Suppe und die unglaubliche Taube im Topf, bei der die Präsentation eine große Rolle spielt. Der Empfang ist herzlich und die Kellner sind immer bereit, Ihnen den passenden Wein zu den von Ihnen gewählten Gerichten zu empfehlen. Entdecken Sie es!

Die älteste Trattoria der Stadt, die den Einwohnern von Viterbo ans Herz gewachsen ist. Liebhaber von Authentizität werden hier auf ihre Kosten kommen: Die Atmosphäre ist entspannt, die Gerichte einfach und schmackhaft und die Rechnung mehr als korrekt! Unbedingt probieren sollten Sie das Huhn alla viterbese, das mit Knoblauch und Gewürzen gewürzt ist. Zur Geschichte: Das Restaurant heißt Tre re nach seinem Fresko, auf dem drei Könige abgebildet sind. Dieses soll demjenigen, der es berührt, Glück bringen. Es wird erzählt, dass während des Zweiten Weltkriegs viele Soldaten das Restaurant besuchten und dass einer von ihnen es sogar kaufen wollte!

Sympathische Weinbar im Herzen des mittelalterlichen Zentrums, die von drei Brüdern geführt wird, die eine saisonale Küche anbieten, die sich nach den Anlieferungen auf dem Markt richtet. Einfache, aber immer schmackhafte regionale Aromen wie die Zichoriensuppe, die Fleischklößchen in Tomatensoße oder die Gnocchi mit Gorgonzola und roten Radieschen sorgen für eine gemütliche Atmosphäre wie in einer Brasserie im Viertel. Probieren Sie auch die sehr guten Antipasti mit lokalen Wurst- und Käsesorten, begleitet von einem guten Wein aus ihrer Auswahl. Im Sommer können Sie auf der kleinen Terrasse essen.