MADE IN CRÈTE

Mireille und Pierre, ein französischsprachiges belgisches Ehepaar mit einer Leidenschaft für Kreta, wo sie sich vor mehr als zehn Jahren niedergelassen haben, bieten Thementage an, um das authentische Kreta zu entdecken (Gruppen von maximal 8 Personen mit komfortablem Minivan und einem deutschsprachigen Reiseleiter):

Gourmet-Route, Entdeckung der Weine und des Terroirs : Ein Gourmet-Ausflug in die kretischen Weinberge, bei dem Sie die Weinbauern treffen und eine reichhaltige Auswahl (12 bis 15 Weine) aus den lokalen Rebsorten verkosten können. Die Verkostung wird von Käse, Oliven und altbackenen Brötchen begleitet.

Besuchen Sie ein familiengeführtes Olivengut für eine kommentierte Besichtigung mit Verkostung! Sehr spezielle Auswahl an Restaurants für die Zwischenstopps, um eine hochwertige traditionelle Küche oder eine kretische Küche mit mehr Kreativität zu probieren.

Ausflug "Traditionen und kretische Küche in Krassi": Besuch des charmanten traditionellen Dorfes Krassi. Wanderung auf einem Bergpfad zur Entdeckung von aromatischen Pflanzen, Treffen mit einem Hirten, um die traditionellen Verfahren zur Herstellung von Käse wie Kefalotiri oder Graviera kennenzulernen (mit Verkostung). Treffen mit Dorfbewohnerinnen, um zu lernen, wie man gemeinsam in einer privaten Ecke eines Restaurants einige typisch kretische Gerichte kocht. Essen in einer örtlichen Taverne mit Menü à la carte, natürlich mit der Freude, die gemeinsam zubereiteten Speisen zu probieren. Besichtigung des Kazani (die öffentliche Destillieranlage des Dorfes, in der noch immer der berühmte Raki gebrannt wird), des Kafeneio, der alten Kirche...