TIJDOK

Für viele ist das Tijdok vor allem die beste Fischsuppe der Region! Die Küchenchefin Marianne Pauwaert kocht sie nach einem ganz eigenen Rezept, mit dem sie sogar den Wettbewerb um die beste flämische Fischsuppe gewonnen hat. Sie bereitet sie mit Rotbarsch, Knurrhahn und Stintdorsch zu - und einer gehörigen Portion Talent! Die fangfrischen Fische werden auf traditionelle Weise zubereitet und bieten Geschmackssträuße wie das gebratene Kabeljaufilet oder den Garnelencocktail. Eine bei den Einheimischen sehr beliebte Adresse.