Nieuwpoort

Das Restaurant ist im Zen-Stil eingerichtet, mit weißen Balken, Holz- und Rattanmöbeln. Es ist ein wirklich angenehmer Ort, an dem vor allem Fischgerichte serviert werden. Im Ofen gebratener Hummer mit Kräuterbutter, Linguini mit Basilikum, Kabeljau-Rücken, Stoemp aus Kartoffeln, Lauch und Garnelen, Schnittlauchsauce, gegrilltes Thunfischsteak mit Tomatenmarmelade, Oliven und Kapern, Fetticini und grüne Kräuter, Nordsee-Bouillabaisse mit halbem Hummer, Schokoladenmousse und Pistazieneis, Teller mit frischen Früchten und Bourbon-Eis. Freundliche und lächelnde Bedienung.

Mit Blick auf das Meer verfügt das imposante Gebäude über einen herrlichen Blick auf den Strand. Die großen Spezialitäten des Hauses sind die Cassolettes mit Nordseefisch und die Miesmuscheln in Sahne und Knoblauch. Auch andere Gerichte mit Fisch, Fleisch oder Hummer sind nicht zu verachten. Bei den Vorschlägen des Monats gibt eine große schwarze Tafel den Ton an. Wie wäre es mit etwas Süßem? Crêpes, frische Waffeln und zum Begießen? Eine große Auswahl an Weinen, die 7 Biere vom Fass und 60 Spezialbiere in Flaschen, die auch am Nachmittag auf der sonnigen Lounge-Terrasse genossen werden können.

Ob Regen, Wind oder Sonnenschein, diese Brasserie auf dem Deich ist im Sommer wie im Winter geöffnet und bietet einen aufmerksamen Service. Man sitzt in einem warmen, rustikalen, langgestreckten Dekor mit Blick auf das Meer. Wenn man sich die täglich frisch gedruckten Speisekarten ansieht, kann man davon ausgehen, dass hier saisonal und sogar tagesaktuell gekocht wird - je nach Fischfang. Die Weine kommen aus so unterschiedlichen Ländern wie Spanien, Südafrika, Argentinien und Chile.