DE VLASS

Mit seiner gemütlichen Einrichtung ist dies der ideale Ort für ein romantisches Abendessen. Alles ist natürlich hausgemacht. Und zwar mit Liebe! Ein Blick auf die hübschen Amuse-bouches genügt, um sich davon zu überzeugen. In der Küche hat sich der Chefkoch auf gebratene, karamellisierte Gänseleber mit Äpfeln, hausgemachtes Seezungenfilet und Hummer in verschiedenen Zubereitungsarten spezialisiert, nicht zu vergessen die Wildgerichte, die in der Saison auf den Speiseplan kommen. Im Speisesaal wird Professionalität groß geschrieben. Es gibt keine falsche Note, bis hin zum Keller, der einige Perlen beherbergt.