Die besten Restaurants Marke (Kortrijk)

Dieses Restaurant hat eine schöne Familiengeschichte. Es ist die zweite Version von The Flying Carpet, das von den Eltern des Küchenchefs Felix eröffnet wurde und seinerzeit ein großer Erfolg war. Die Geschmäcker der Bistroküche wurden beibehalten und mit Kühnheit und Kreativität ergänzt. So gibt es zum Beispiel Schellfisch mit schwarzem Knoblauch, Gurke und Ingwer oder Taube mit Jungzwiebeln und Pfifferlingen. Die Speisekarte wechselt sehr regelmäßig, da die Produkte frisch, saisonal und lokal sind. Wenn das Wetter es zulässt, sollten Sie einen Tisch auf der Terrasse reservieren, um den Charme des Ortes am besten zu genießen.