DE FONDERIE

Auf dem ehemaligen Gelände der Picanol-Fabrik, dem berühmten belgischen Hersteller von Webstühlen, hat sich das Restaurant De Fonderie niedergelassen. Diese Brasserie ist der angesagte Ort der Stadt. Die Einrichtung ist sehr designorientiert und die Atmosphäre eher loungeartig. Die Terrasse im Innenbereich ist sehr angenehm. Auf der Speisekarte entdecken Sie traditionelle flämische Geschmacksrichtungen, die jedoch neu interpretiert wurden. Nordseefische haben ihren festen Platz, ob als Suppe, Filet oder Carpaccio. Für Fleischliebhaber gibt es Entrecôte, Hamburger Royal und Vol-au-vent.