BISTROT MERLOT

Eine moderne Veranda lädt an schönen Sommerabenden zum Verweilen ein, während der Saal für intime Abende zu zweit wie geschaffen ist. Im Saal: Dominique; am Herd: Jean-Claude Vandenouden. Auf der Speisekarte stehen französische und belgische Spezialitäten wie Bouillabaisse mit Rouille, Nierchen, Garnelenkroketten oder flämische Carbonnade. Auch Hummer gehört zu den Spezialitäten. Auch Miesmuscheln in Sahne und Knoblauch, die mit frischen, handgeschnittenen Pommes frites und einer köstlichen, hausgemachten Tartarsauce serviert werden, genießen einen guten Ruf.