AUBERGE HUSS
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Familiengeführte Ferme auberge, eine der besten Adressen auf der Route des Crêtes, um das traditionelle marcaire-Mahl zu genießen.
Eine der besten Adressen auf der Route des Crêtes! Seit 2021 führt Christophe den herzlichen Empfang dieser familiengeführten Ferme Auberge in zwei schönen, für die Hautes-Vosges typischen Sälen fort. Hier gibt es weder Roboter noch industrielle Fermente: Die Käse werden auf traditionelle Weise aus der Milch der 40 Kühe des Betriebs hergestellt. Probieren Sie den Kas (weicher Teig) oder den Bargkas (gekochter Teig), die beide vor Ort reifen. Das traditionelle Markusessen wird sowohl den großen Appetit als auch den kleinen Hunger stillen. Und auf der Terrasse erwartet Sie ein herrlicher Blick auf das Thurtal.
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE HUSS
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j'y suis passer cet été et vraiment inoubliable,depecher vous avant qu'ils soit victime de leur succés,a recommander +++++++(allez y en semaine , week end charger)
C'est une de ces fermes auberges à avoir marqué l'histoire de la région (notamment durant les 2 guerres).
Ils apprécient de vous montrer leur savoir faire (fabrication du munster) et n'hésite pas à prendre du temps pour vous.
De l'autre côté de la route des crêtes, les hauts sommets vosgiens avec L'alsace, la plaine d'Alsace, la forêt noire et les Alpes en vue.
Tout est parfait, la cuisine généreuse, le repas Marcaire est un véritable régal en quatre actes, tout est préparé maison avec les produits de la ferme en grande majorité, l'accueil est chaleureux et souriant, l'ambiance est sympathique et authentique avec une belle décoration faite des objets du quotidien de la ferme et beaucoup de bois, on s'y trouve bien immédiatement, et le cadre autour de la ferme est grandiose avec la vue sur la vallée, les crêtes qui dominent très légèrement et les prés où paissent tranquillement le troupeau de belles vaches de race vosgienne.
Une escapade gourmande et bienfaisante que nous aimons renouveler dès que nous en avons la possibilité.
Bravo et merci pour ces magnifiques moments ????????????