LA CUVE À BIÈRE

In der Mitte der Rue des... Brasseurs muss man durch den Torbogen gehen, um diesen Hort der Hopfenliebhaber zu entdecken. Die Terrasse gibt mit ihren Fässern als Tischen und den Bänken mit dem Bildnis von Ginette den Ton an. Im Inneren des Lokals ist die Hölle los: eine Bar in Form eines Bottichs, Chesterfields, auf denen man mit einem Glas in der Hand die Welt neu erleben kann. Die umfangreiche Speisekarte scheint kaum Platz für etwas anderes als die zahlreichen belgischen Mousses zu lassen, aus denen sie sich zusammensetzt. Doch die Cocktails und Spirituosen sind zahlreich und von hoher Qualität. Eine gute Auswahl.