LE BINÔME

An der Kreuzung der Avenue Materne und der Wallonischen Verwaltung gelegen, ist der Ort nicht gerade günstig für eine gastronomische Entdeckung. Umso mehr, als die Fassade des Lokals nicht gerade dazu einlädt, die Tür aufzustoßen. Und hier liegt der Fehler, denn wenn man erst einmal am Tisch sitzt, ist die Musik eine andere! Man hat es mit einem Ballett aus perfekt angerichteten Tellern zu tun, bei dem jede zart angerichtete Zutat nicht zufällig da zu sein scheint. Malika in der Küche und Frédérick im Speisesaal sind ein eingespieltes Team. Die Gerichte sind gepflegt und zeitgemäß, wobei die saisonalen Produkte im Vordergrund stehen.