RACINES
Bistronomie
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€€
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2024
Empfohlen
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2024
Was für ein tolles Abenteuer, das von Maxime und Louise! Vor allem, was für eine schöne Idee, sich auf die Jahreszeiten, das Nachhaltige und das Lokale zu konzentrieren, um eine Speisekarte anzubieten, die auch weiter als bis zum Kreisverkehr Bestand hat. Die Region und ihre Rohstoffe haben Racines entstehen lassen, das auf dem Prinzip des Slow Food basiert. Sich Zeit nehmen, um die Dinge gut zu machen und sie gut zu präsentieren. Man pickt aus einem einzigen Menü (2, 3 oder 4 Gänge), um seine Mahlzeit zusammenzustellen. In der Weinbar kann man bei einem oder zwei Gläsern Wein, Bläschen und sogar Kombucha naschen. Und es ist schön!
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Meinungen der Mitglieder zu RACINES
5/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Le seul bémol, l'acoustique de la véranda où tous les bruits sont amplifiés. Menu de 26€ le lunch 2 services à 70 € pour le 6 services, le soir. Suggestions vins parfaites. A découvrir sans plus attendre. https://www.racines-floreffe.be/carte-menu/