2024

JEAN LE CHOCOLATIER

Chocolatier

Jean kam aus Sète und hat sich in Habay niedergelassen, um Schokolade herzustellen. Seine handwerkliche Herstellung erfolgt auf der Grundlage einer Auswahl edler Rohstoffe und die Rezepte werden so ausgearbeitet, dass sie den Geschmack jedes Produkts respektieren. Ihre Originalität ermöglicht es jedem, einen Geschmack zu finden, der ihm eigen ist. Bean-to-Bar gehört ebenfalls zu seinen Grundsätzen. Er röstet selbst Kakao und Kaffee (das Hobby von Sohn Alexandre). Sortimente von Pralinen, Tafeln und vieles mehr, darunter das JeanChris-Bier, das aus Jeans Freundschaft mit Chris, einem lokalen Brauer, entstanden ist.

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