RELAIS DE LA SOURCE
2024
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Restaurant mit erschwinglicher Gourmetküche in Saint-Seine-l'Abbaye.
Das 2020 von Ahlame Buisard-Hajjami gegründete Le Relais de la Source hat sich sofort in die Riege der Gourmet-Tische in der Region Dijon eingereiht. Der Saal im ehemaligen Nebengebäude der Abtei Saint-Seine und die im schattigen Innenhof gedeckten Tische tragen dazu bei, dass man Lust bekommt, die Talente des Küchenteams zu entdecken. Die Menüs mit 2 bis 7 Gängen werden köstlich aus edlen und lokalen Produkten zubereitet, wobei die meisten Zutaten aus der Côte-d'Or stammen. Die Weinkarte ist sehr umfassend, wobei eine Abstimmung von Speisen und Wein im Glas vorgeschlagen wird.
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Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf RELAIS DE LA SOURCE
Meisterrestaurator. Geschlossen am 24. und 25. Dezember. LogisTable Distinguée (Ausgezeichneter Tisch). Donnerstag bis Montag mittags und abends geöffnet; mittwochs abends. Menüs von 48 € bis 110 € (4- bis 7-Gänge-Menüs + Karte). Mittagsmenü: 38 € (Marktmenü mit 2 Gängen. 48 € mit 3 Gängen). Weinpakete in Kombination mit Speisen von 25 € bis 45 €. Terrasse. 3*-Hotel mit 14 Zimmern, davon 1 Suite und 3 Juniorsuiten + 1 Cottage. Bar, beheizter Außenpool. Whirlpool und Sauna.
Meinungen der Mitglieder zu RELAIS DE LA SOURCE
- Relai un peu suranné, le lieu est magnifique mais rénovations sont faites grossièrement...literie limite.
- au niveau des professionnels avis mitigé encore. Le maître d'hôtel est pro mais les jeunes femmes qui gèrent le spa ne semble absolument pas concernées et sont en diletante.
- Le spa : a éviter. Sauna qui ne chauffe pas suffisamment, serviettes non changées si on ne réclame pas . On nous avait promis des "douceurs" à la tisanerie qu'il a fallu réclamer aussi. .. au final une petite part de cake ....on est en fin de journée... Il n'y a plus rien. Le hammam ne fonctionne pas .... 15 euros par personne c'est vraiment cher du coup.
- table excellente
- petit déjeuner très correct.
Je n'aurais qu'un mot "EXCELLENT"