2024

LE COCHON EMBOUTEILLÉ

Belgisches Restaurant • €€
5/5
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Ihr Name soll von der ersten Patronin stammen, deren Vater Tierarzt war. So soll sie den Fötus eines Schweins in ein Glas mit Formaldehyd gelegt haben! Seitdem haben Thierry Vanbrabant und seine Frau Sandra im April 2017 dieses alte Lokal aus dem Jahr 1747 übernommen. Sie behielten den Namen - aber nicht das Glas! - und beschlossen, Räume mit sichtbaren Holzbalken und einen Gewölbekeller einzurichten. Es wird eine traditionelle Speisekarte mit hausgemachten Gerichten angeboten, die nach Möglichkeit mit lokalen Produkten zubereitet werden. Am besten reservieren Sie im Voraus, um Enttäuschungen zu vermeiden.

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