Die besten Restaurants Aywaille

Le Cantil ist gleichzeitig ein Restaurant, eine Weinbar und ein Feinkostladen. Dieses erfolgreiche Trio verdankt seinen Erfolg zwei Geschäftspartnern: Der eine ist leidenschaftlicher Weinkenner, der andere liebt gute Produkte, die zusammenpassen. Tagesgerichte und Tapas aus der Region sind immer sehr frisch und oft überraschend. Der ideale Ort, um nach einem anstrengenden Arbeitstag durchzuatmen oder sich einfach mit Freunden zu treffen. Die angebotenen Produkte sind hauptsächlich regional: Die Politik des Lokals besteht darin, kurze Wege zu bevorzugen. Das Ganze wird mit fachkundigen Ratschlägen begossen.

Für viele Stammgäste ist Le P'tit Bouchon der Ort, an dem man in der Stadt Aqualia sein muss. Entspannte Atmosphäre und spontanes Ansprechen. Eine raffinierte und leckere Küche surft auf der Welle der Jahreszeiten. Einige Rezepte sind jedoch zeitlos und Spezialitäten des Hauses, wie die frischen Tagliatelle mit Flusskrebsen oder das Rinderphalanx nach toskanischer Art. Von der gekonnt zubereiteten Entenbrust würden wir gerne mehr nehmen. Wir werden wiederkommen! Auch der Weinkeller ist sehr einladend und bietet Weine von kleinen Produzenten zu fairen Preisen.

Die Brasserie l'Esca'Lindt empfängt ihre Gäste in einem zeitgenössischen Rahmen, der vor kurzem neu poliert wurde. Die Umgebung ist jetzt wirklich nett, modern und farbenfroh, ebenso wie die Terrasse, wenn die schönen Tage kommen. Man isst hier Gerichte der traditionellen belgischen Küche, wie Vol-au-vent, hausgemachte Lütticher Klöße oder amerikanisches Minutengehacktes. Jeden Monat wird ein neues Menü angeboten, das aus einer Vorspeise und einem Hauptgericht besteht. Interessant ist die Lunch-Formel. Weinliebhaber werden von der schönen Auswahl an Weinen, insbesondere Bio-Weinen, begeistert sein.