Die besten Restaurants La Louvière

Dieses kleine, modern eingerichtete Restaurant ist eine bekannte Adresse für Pasta-Liebhaber: Der Chefkoch bietet hier neue Versionen traditioneller italienischer Rezepte für frische Pasta an. Eine recht umfangreiche Liste mit saisonalen Tagesvorschlägen ergänzt die Karte, und einige gute Weine, hauptsächlich aus Italien, aber auch aus Spanien, wurden vom Chef handverlesen. Was uns hier gefällt, sind die großzügigen Teller, die Aromen, die mit frischen, qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitet werden, und die sehr moderaten Preise.

Diese gastronomische Adresse bietet eine marktfrische Küche, die ihre Speisekarte regelmäßig je nach Jahreszeit erneuert. Die Küche des Küchenchefs Cédric Manderlier ist zeitgemäß, erfinderisch und den ursprünglichen Geschmäckern treu, raffiniert und aus edlen Produkten kreiert, kulinarische Hochleistung. Einige sogenannte "zeitlose" Gerichte bleiben das ganze Jahr über auf der Karte, wie das Entrecôte vom Holsteiner Rind, das Steinbuttfilet oder das Scampi-Tartar. Im Sommer wie im Winter genießt man eine überdachte, helle Veranda, die äußerst angenehm ist.