LA TABLE L
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Hoch oben im 7ᵉ Stockwerk der ehemaligen Wissenschaftsbibliothek, in der das L-Museum untergebracht ist, ist dieser Bistrotisch noch ein Zeichen dafür, dass Louvain-la-Neuve immer mehr zu einer "normalen Stadt" wird. Hier gibt es keine Burger oder Pasta, sondern die raffinierte, lokavore und saisonale Küche des Duos Grégoire Toussaint und Maxime Noppens, die beide durch schöne Häuser gegangen sind. Zum Beispiel: salziger Rübenkuchen, Hirsch mit Rotkohl, Apfel und Kimchi oder Buchweizennougat und Kürbiseis im Herbst. Allein die brutalistische Architektur des Restaurants rechtfertigt einen Besuch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE L
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