IN CHOC BY TOM COOSEMANS

Auch Sie werden schockiert sein, wenn Sie die Kreationen von Tom Coosemans probieren, einem selbstständigen Chocolatier, der sein Handwerk ... in einem Atelier bei seinen Eltern gelernt hat. Neben Trüffeln, Meeresfrüchten in Schokolade und Schokoriegeln gibt es auch seine Pralinen, die in Form von kleinen Kuppeln daherkommen. Einige sind klassisch, aber mit hochwertigen Zutaten (Pistazie aus Bronte, Vanille aus Tahiti, Haselnüsse aus dem Piemont...), andere sind überraschend (Karamell mit rotem Miso, Passionsfrucht, Limette und Wodka). So werden Ihre Geschmacksknospen gekitzelt.