LES COLS
Katalanisch
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€€€
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2024
Empfohlen
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2024
Eine außergewöhnliche Adresse. Noch bevor man die Tür der schönen Masia aufstößt , verfällt man dem Charme des blühenden Gartens mit Gemüsebeeten und einem Hühnerstall, aus dem ein Teil dessen stammt, was man auf dem Teller findet. Die Küchenchefin Fina Puigdevall spielt wie eine Künstlerin mit Aromen, Farben und Texturen. Ihre nüchterne und intuitive Küche bringt einige erfreuliche Gerichte hervor, wie z. B. eine Spaghetti-Consommé mit Buchweizenbrot und Schweinebutter.
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Meinungen der Mitglieder zu LES COLS
5/5
5 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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2 étoiles amplement méritées
tant au niveau de la cuisine que du cadre
Quoique peut être un peu froid et inconfortable.
Les 2 menus (un entièrement végétarien et l’autre avec des touches de viandes et de poissons) sont inouï. Rendre les légumes ,les salades, les choux aussi savoureux tient de l’exploit. On est conquis. C’est d’une grande sensibilité. Les saveurs sont respectées. Les légume sont du jardin ou viennent de la très proche région.
Service parfait et accueil très aimable et personalisé.
Bravo