Reiseführer Hirtzfelden

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Als ehemaliges Hirtendorf bewahrt Hirtzfelden die Spuren seiner Geschichte. Heute ist es für sein Fest der Fraxinelle bekannt, einer Pflanze mit tausend Tugenden, die von Kräuterspezialisten begehrt wird. Im "Nouma inna" (auch "À l'Arbre Vert" genannt) findet der Passant eine Herberge mit einem sehr vertrauten und angenehmen elsässischen Namen, der die Geselligkeit am Tisch, aber auch den herzlichen Empfang und den Sinn für Gastfreundschaft zum Ausdruck bringt. Und auch das "Maison du Boulanger" (Bäckerei, Konditorei, Sandwich-Shop und Stehimbiss...), das dazu bestimmt ist, bei einer Tasse Kaffee die gleichen Bande zu knüpfen, ist ein gutes Beispiel für die Geselligkeit des Dorfes.

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