Die besten Restaurants Shreveport - Bossier City

Dies ist ein weiteres Diner, das vor allem wegen seines Service sehr bekannt ist. Hier gibt es Hühnchenravioli und Maisbrot, die man zum Frühstück oder zum Mittagessen probieren kann. Seit den 1930er Jahren verwöhnt Cotton Boll die Einwohner von Shreveport mit seinen gargantuösen Buffets, die den ganzen Tag über zugänglich sind. Hier kann man ausgiebig frühstücken, ohne sich zu ruinieren.

Anthony's ist ein ausgezeichnetes Steakhaus, das seine Spezialität mit Bravour dekliniert. Auf der Speisekarte steht das Steak mit einer Vielzahl von Zutaten: Hummer, Alaska-Krabben, Froschschenkel, Katzenfisch oder Garnelenspieße. Die Zusammenstellungen sind durchaus erfreulich, zumal viel Sorgfalt auf die Präsentation der Gerichte verwendet wird. Ein Fest für Fleischfresser!

Dieses Café liegt im Süden von Bossier City und hat nichts Besonderes an sich, außer dass es besonders patriotisch ist. Mit einem solchen Namen kann man hier nur gute Burger essen. Zwar ist die Dekoration, die nur aus amerikanischen Flaggen und anderen Gegenständen zu Ehren des Landes besteht, regelrecht too much und die Atmosphäre ist nicht immer sehr vornehm, aber dieses Café ist eine billige und schnelle Option in der Gegend.

Der Flusskrebs steht hier wieder einmal im Mittelpunkt, als Kuchen, Gumbo, Étouffée, gekocht, gebraten, mit Pommes frites oder Mais. Aber es gibt auch andere Optionen, wie Gumbo mit Huhn und Andouille, frittierter Alligator, gefüllte Garnelen, ein halbes Dutzend frittierter Austern, Po-Boys, Jambalaya, Tacos mit Meeresfrüchten, Teller mit Kidneybohnen und Reis, die Kombo aus frittiertem Huhn und Waffel und tutti quanti. Bei den Desserts empfehlen wir den New Orleans Brotpudding oder die berühmten frittierten Donuts.

Herby K's wurde in den 1930er Jahren eröffnet, hieß damals Flying Crow und ernährte Hunderte von Arbeitern, die bei den Eisenbahnen in der Umgebung beschäftigt waren. Heute ist das Lokal immer noch beliebt und familiär und steht auf dem Reiseplan vieler Besucher. Hier gibt es robuste Po-Boys, ziemlich gute Burger und alle Arten von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, darunter gebratene Austern und Froschschenkel. Natürlich sollten Sie auch den Gumbo probieren und dazu ein paar Onion Rings (Zwiebelringe ) essen!

Dies ist ein ausgezeichneter mexikanischer Tisch in Shreveport. Zugegeben, es handelt sich um eine Kette, aber man muss ihr ein gewisses Talent zugestehen. Die Nähe zu Texas macht dieses Restaurant zu einem Ort, an dem die Gäste ihren Gaumen für mexikanische Aromen geschärft haben, und das tun sie auch. Probieren Sie Tampico (gegrillte Hähnchenbrust mit Artischocken) oder Chile relleno (mit Rindfleisch gefüllte süße Chilischoten ) - für Abwechslung ist gesorgt!

Man kann die Speisekarte von Abby Singer als zeitgenössische Küche bezeichnen. Das Besondere an diesem Lokal ist, dass man sein Essen mit ins Theater nehmen kann. Abby Singer bezieht sich auf einen Ausdruck, der in den Filmstudios entstand, als die Produzentin Abby Singer zu ihren Technikern, die an sechs bis acht Filmen gleichzeitig arbeiteten, sagte: "Wir drehen die letzte Szene des Tages und dann eine nächste".

Eine gute Adresse für italienisches Essen in Shreveport. Auf der Speisekarte stehen Spaghetti nach sizilianischer Art, marinierte Garnelen, Fleischbällchen, Po-Boys mit Kalbsparmesan oder Huhn, verschiedene Salate mit Blauschimmelkäse, Huhn... Monjunis ist auch eine gute Gelegenheit, Muffaletta zu probieren, ein Sandwich, das mit mehreren Zutaten belegt ist, geräucherter Truthahn, Aubergine oder Salami.

Dies ist der Tempel des lokalen Fastfoods, d. h. gute Burger - das Brot wird vor Ort hergestellt -, Po-Boys und andere Gerichte mit gebratenem Fisch. Es ist fettig, ölig, diätetisch fragwürdig und ehrlich gesagt amerikanisch. Wenn Sie sich in Shreveport wie ein Einheimischer fühlen wollen, müssen Sie hierher kommen. Als Nachtisch sollten Sie die Cinnamon Rolls probieren, kleine Kuchen mit Zimt.

Ein recht nettes Restaurant mit Bar, das mitten im Stadtzentrum von Shreveport am Eingang zum Red River District liegt. Man geht hauptsächlich aus zwei Gründen hin: wegen der gut servierten Cajun-Spezialitäten - die uns daran erinnern, dass Shreveport zwischen Cajun-Land und texanischer Grenze schwankt - und wegen der schmackhaften Appetizer, an denen man knabbert, während man die Pub- und Volksfestatmosphäre des Blind Tiger in sich aufnimmt. Erwähnenswert sind auch die frittierten Meeresfrüchtegerichte und die Auswahl an Spirituosen aus Louisiana. Kurzum, großzügige Portionen und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!

Während man unter der Woche vor allem wegen der köstlichen und berühmten Po-Boys hierher kommt, genießt man die Atmosphäre dieses einzigartigen Ortes am besten beim Brunch am Sonntagmorgen. Bozz, der Boss mit dem Aussehen eines aufgeräumten Paten, bietet ein typisches Menü der Louisiana-Küche an, das man unbedingt mit dem Trio der hausgemachten Donuts krönen sollte. Wenn Sie dann noch die Option auf einen Cocktail haben, können Sie sich in die Masse (manchmal auch in die Menge...) dieser umgebauten ehemaligen Tankstelle einfügen, die ganz Shreveport anzieht, egal ob wohlhabend oder pleite. Ein Muss!

Diese Feinschmeckeradresse, die nur wenige Schritte vom Eastbank Market in Bossier City entfernt liegt, ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern auf der Durchreise bekannt. Hier wird unprätentiöse Küche mit Cajun-Akzenten serviert, wie die Vorspeise mit Blutwurst und Crackern, die Po-Boy-Sandwiches (ein Dutzend verschiedene Optionen), Gumbo, Jambalaya, der Teller mit roten Bohnen oder auch der mit Flusskrebsen. Hinzu kommen eine schöne Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren und hausgemachten Cocktails sowie akustische Darbietungen jeden Freitagabend von 20:00 bis 22:00 Uhr.