Coffee Shop und Teestube Dijon

La Causerie des Mondes ist ein herrlich altmodischer Ort, an dem sich Nostalgiker tummeln, denn hier weht ein Hauch von Mittagessen bei Oma. Verschiedene Holztische, Bücher in Regalen, hier und da ein paar Kleinigkeiten, daneben eine Schiefertafel, auf der die Backwaren des Tages stehen. Man kommt für eine hausgemachte Suppe, ein Clafoutis, ein wärmendes Gericht, einen French Toast oder einfach nur, um einen Tee zu trinken. Kurz gesagt: Um Herz und Körper zu wärmen, sich zu entspannen und sogar neue Energie zu tanken, ist die Causerie des Mondes ein Ort, den wir empfehlen.

Das Madeleine Café ist seit 2018 der unumgängliche Treffpunkt im Viertel der Antiquitätenhändler. In einem holzgetäfelten Dekor, das im Sommer kühl und im Winter warm ist, ist es der Ort für alle, die sich gerne mit einem guten Buch Zeit lassen oder mit Freunden plaudern. Wenn Sie nicht für ein Schlemmerfrühstück kommen, beeilen Sie sich mittags dorthin und probieren Sie einen Vorschlag von der Tages- und Saisonkarte. Teesalon und Café, das Vergnügen wäre ohne die Patisserien nicht vollständig. Köstliche Nektare, frisch gepresste Säfte oder Smoothies versüßen Ihnen die wiederkehrenden schönen Tage.

Entdecken Sie im Caffè Gufo den Geschmack eines vor Ort frisch gemahlenen Kaffees. Der Besitzer Jean-Baptiste Legouge ist ein leidenschaftlicher Kaffeeröster und erzählt seinen Kunden gerne die Geheimnisse der Herstellung. Das Caffè befindet sich in der Rue de la Chouette, nur wenige Schritte vom Square des Ducs entfernt. Hier bietet sich die Gelegenheit, eine kleine Pause auf der Terrasse einzulegen und regionalen und natürlichen Kaffee zu probieren, wie man ihn auch in der Caféothèque in Paris findet. Die Karte wird alle drei Wochen erneuert und ein Espresso, egal ob Lungo oder Ristretto, kostet zwei Euro. Als Sahnehäubchen bietet das Haus auch grünen Kaffee und Aufgüsse aus Kaffeekirschen an. Jean-Baptiste lässt sich bei der Zusammenstellung seiner Speisekarte noch immer von seinen Reisen nach Italien inspirieren, zum Beispiel mit dem köstlichen Bicerin aus Turin. Und wer noch nicht überzeugt ist, kann den Tee von Christine Dattner probieren oder sich für ein Bier oder einen Fruchtsaft entscheiden.

Das Comptoir des Colonies ist eine Institution in Dijon. An Markttagen sind die Plätze teuer, so beliebt ist diese Teestube! In der warmen Jahreszeit empfängt Sie die große Terrasse, auf der Sie flanieren und die Passanten bei ihrem Treiben beobachten können. Im Winter haben der überfüllte Raum und der Geruch von Kaffee etwas Tröstliches an sich. Der Kaffee kann aus über 20 verschiedenen Sorten ausgewählt werden und wird nur wenige Schritte entfernt handwerklich geröstet. Das Comptoir hat auch zahlreiche Tees des berühmten Hauses "Mariage Frères" im Angebot, die alle mit einer schönen Scheibe Viervierteltorte serviert werden. Schließlich bietet das Comptoir des Colonies auch einige Aperitifs und sehr gute Rumsorten an. Eine Adresse, die Sie unbedingt besuchen sollten!

Espresso-T ist ein ganz besonderer Ort. Hier ist der Kaffee König, seine Liebhaber können ihn kalt wiederentdecken, ihn durch langsames Aufbrühen mit Chemex genießen oder sich von den Latte Art-Kaffees von Arnaud und Bertrand begeistern lassen. Neu: Rösterei vor Ort, hochwertige Kaffeesorten und Einführung ihrer eigenen Marke "Les cafés Ours Blanc". Auf der Karte: natürlich Tee "Les Jardins de Gaia" und zweifellos der beste Chai in Dijon. Warum ist das so? Weil er am Vortag in einer geschickten Gewürzmischung aufgegossen wird, die den Unterschied ausmacht. Zu jeder Tageszeit: Bagels, Croque Monsieur, Suppen, aber auch süße Kuchen und Torten, darunter der unumgängliche Käsekuchen. Oder der Karottenkuchen. Um ehrlich zu sein, ist es unmöglich, zwischen ihnen zu unterscheiden.