EASTERN MARKET BREWING

Diese Mikrobrauerei stellt die Tradition in dem Viertel wieder her, in dem es schon lange kein solches Unternehmen mehr gegeben hat. Hier werden Biere mit lokalen Aromen (darunter leckere IPAs und sichere Biere), verschiedene Zutaten von Bauern und Handwerkern aus dem Eastern Market sowie alkoholfreie Versionen kreiert, um der Leber eine Pause zu gönnen. Für den kleinen Hunger zwischendurch können Sie Ihr Essen selbst mitbringen oder die Foodtrucks nutzen, die sich vor Ort niederlassen (meist am Wochenende). Sehenswert: ihre zweite Brauerei, Ferndale Project, in Ferndale.