HÔTEL LE MANASSES
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Hotel mit außergewöhnlichem Blick auf das Meuzin-Tal und den Wald in einem Weingut.
Willkommen im Hotel le Manasses, das sich im Herzen der Hautes Côtes de Nuits befindet. Die Besitzer, Yves, Françoise und Cécile Chaley, sind auch Eigentümer des Weinbergs Domaine du Val de Vergy, der seit vier Generationen im Familienbesitz ist. Das Hotel liegt am Hang und bietet einen außergewöhnlichen Blick auf das Tal des Meuzin und den über 500 Hektar großen Staatswald von Mantuan. Das Hotel verfügt über 12 klimatisierte Zimmer, von denen jedes seinen eigenen Charakter im klassischen Stil mit Marmorbad besitzt. Die gastfreundliche Familie Chaley bietet Ihnen die Möglichkeit, ihre Leidenschaft für den Beruf des Weinbauern zu teilen. Yves Chaley erzählt Ihnen die Geschichte seines Dorfes und der Abtei, die gerade restauriert wird. Er bietet Ihnen auch an, seine Weine, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits weiß und rot, Rebsorten Chardonnay, Pinot Gris und Pinot Noir an einem Tisch im Museum des Weinguts zu entdecken. Zur Weinprobe gehört immer ein Mâchon mit Spezialitäten, Petersilienschinken, hausgemachter Terrine und Käsesorten aus der Region. Sie können auch das Observatorium der Familiendomäne Les Forges entdecken, einen 2,3 km langen Weg, der durch eine Plantage mit alten Obstbäumen führt. Sie können auch eine Fahrt mit einem Citroën B2 aus dem Jahr 1923 unternehmen.
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL LE MANASSES
A bientôt, Wim
L'accueil sympathique de la maîtresse des lieux... Magnifique !
Mit Yves konnten wir auch eine kleine Verkostung geniessen die ob der Sprachbarriere nicht ganz einfach aber unterhaltsam war. Vor allem weil er mitten drin auf seiner Drehorgel anfing zu spielen und herzlich lachte.
Dank Cecile konnten wir auch relativ spontan eine Buchung im nahegelegenen Restaurant tätigen.
Gutes Frühstück