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Restaurant mit Terrasse, das gegrilltes Fleisch und frische, knusprige Pommes frites anbietet.
Das Caboulot 21 ist im Herzen des Dorfes Coulmier-le-Sec nicht zu übersehen. Die roten Fensterläden, die Terrasse und die Schaufensterpuppe, die sich je nach Jahreszeit kleidet, laden zu einem Zwischenstopp ein. Isabelle und Bernard Tridon haben diesem ehemaligen Bistro neues Leben eingehaucht, es renoviert und aufgepeppt. Man kommt umso lieber hierher, da der Empfang freundlich und großzügig ist. Auch im Inneren dominiert der Rotton, die Bar und die Tische des Dorfbistros wirken vertrauenserweckend. Jeden Tag zaubert Isabelle ein leckeres Gericht, man kann sich aber auch eine Andouillette, einen geschmorten Schinken oder eine Grillade gönnen. Das Plus des Hauses sind die Pommes frites, frisch und knusprig, die jeden Feinschmecker in Erstaunen versetzen. Der Rhythmus beträgt 300 kg pro Monat. Neben dieser guten Hausmannskost kommt man auch, um die berühmten festlichen und musikalischen Abende zu verbringen. Manchmal wird der Abend in einem Saal des Dorfes abgehalten, weil der Erfolg so groß ist. Das Caboulot 21 öffnet früh, eine Kaffeepause ist angesagt, Motorradfahrer und Fahrradtouristen sind willkommen, Werkzeugkiste und Kompressor zum Auffüllen des Drucks stehen ihnen zur Verfügung. Ist das Leben nicht schön?
Meinungen der Mitglieder zu CABOULOT 21
J'ai passé une bonne soirée. L'ambiance était agréable, la musique était bien et le repas excellent. On c'est régalé