RESTAURANT ED EM
Gastronomisch
•
€€€
2024
Empfohlen
•
2024
Restaurant mit raffinierten Menüs und einer Weinkarte in Chassagne-Montrachet.
Das ED EM 1* Michelin, das von Edouard Mignot und Emilie Rey geführt wird, ist ein Gourmetrestaurant, in dem die sich ergänzenden Talente der beiden zum Ausdruck kommen. Die Gerichte sind raffiniert und von hoher Präzision. Die Aufmerksamkeit erreicht ihren Höhepunkt beim Dessert, das Emilie, die Chefpatissière, mit viel Inspiration zaubert. Auf der Weinkarte stehen die Weingüter aus Chassagne-Montrachet und die preisgünstigeren aus der Côte Chalonnaise. Probieren Sie diese Gerichte: Schneckenmatratze, Buchweizenschleier oder Lamm von Herrn Moine, Heujus. Ein außergewöhnlicher Tisch.
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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT ED EM
4/5
30 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Chassagne-Montrachet und um
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Très grande précision et créativité.
A ne pas manquer.
Magnifique