MIELLERIE DU DOMAINE LE PASSAGE

Bruno von der Résidence le Passage ist auch Imker. Die zwanzig Bienenstöcke, die er seit 2018 hält, sorgen für eine Produktion von etwa 550 kg Allblütenhonig pro Ernte, und das zwei bis drei Mal im Jahr. Schlaue Info: Die Bienen wurden Anfang des 18. Jahrhunderts von Priestern nach Polynesien gebracht, die ihr Wachs für Kerzen verwendeten. Im Laufe der Jahrhunderte haben sie sich akklimatisiert und seitdem sind andere Arten hinzugekommen, vor allem aus Amerika und Neuseeland.