Bourglinster - Reise- & Tourismusführer Bourglinster - Luxembourg

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Bourglinster ist eine kleine Gemeinde, die verwaltungstechnisch mit der weniger als 4 km östlich gelegenen Gemeinde Junglinster verbunden ist. Hier befindet sich ein wunderschönes Schloss, dessen älteste Fundamente aus dem 10 . Jahrhundert stammen. Seit 1968 ist das Schloss im Besitz des luxemburgischen Staates und beherbergt heute eine Jugendherberge und zwei bekannte Restaurants: das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant La Distillerie und die Brasserie La Côté Cour. Hinter diesen beiden Adressen verbirgt sich der Küchenchef René Mathieu, der in der Ausgabe des Gault & Millau-Gourmetführers für das Großherzogtum Luxemburg zum Koch des Jahres 2021 gewählt wurde.