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Liebhaber feiner Spirituosen, Sammler von altersschwachen Whiskys, seltenen Rumsorten und außergewöhnlichem Gin werden hier ins Schwärmen geraten. Christophe Gremeaux, ein ausgebildeter und erfahrener Sommelier, hat seit 2011 im Herzen von Beaune einen wahren Tempel geschaffen, der den Spirituosen gewidmet ist. In einer warmen und einzigartigen Atmosphäre bieten sich Ihnen die Flaschensammlungen an. Whiskys und Bourbons gibt es von 20 € bis fast 500 € pro Flasche. Er kann Ihnen jede Referenz auf Bestellung besorgen, wie z. B. einen Bowmore Whisky 1964 für 3700 €. Diese Whiskys kommen aus Frankreich und sogar aus der Region Beaune, aus Schottland, Irland, Schweden, Indien, der Bretagne oder Japan. Christophe bietet jeden Monat Neuheiten an, aber auch über 40 Rumsorten, darunter die Ced' Rhums arrangés, Spirituosen von exquisiter Finesse, Wodkas, Gin, Absinth, hausgemachte Pastis, Liköre, Sirupe..... Für aufgeklärte oder nicht aufgeklärte Liebhaber haben Sie hier eine Fülle von Geschenkideen, Accessoires, besonderen Gläsern... Es ist ein eigenes Universum, das die lokale Weinwelt ergänzt, in dem man sich schnell für die Augenfreude (denn die Flakons sind schön) vor dem Gaumen begeistern könnte! Im Alltag bietet das Haus mehr als 20 Whiskys, ein Dutzend Rums und noch viele andere Spirituosen zur Verkostung an.
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