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03.80.21.04.19
2024
Empfohlen
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2024
Qualitativ hochwertiges Essen zu moderaten Preisen mit dem Küchenchef Stéphane Léger in einem Bistro in Beaune.
Stéphane Léger, ein erfahrener, sehr inspirierter ehemaliger Sternekoch, macht das 8 Clos zu einer Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Zusammen mit seiner Frau Vanessa und seinem Sohn Pierre bietet er eine bistronomische Küche, in der frische und saisonale Produkte richtig gegart und kombiniert werden. Der lange Saal mit schwarzen Skai-Sitzbänken und Steinmauern sowie die Räume im Obergeschoss sind top. Knuspriger Kalbskopf mit Lauchkonfit, Gänseleberpastete mit Hahn in Wein, Forelle aus Crisenon mit Morcheln und Vin Jaune sind exquisit. Toller Weinkeller und Weinkarte, die auch zum Mitnehmen angeboten werden.
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Meinungen der Mitglieder zu 8 CLOS
3.1/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Beaune und um
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Refus de nous servir une simple boisson à 14h30 alors que la terrasse est vide
Je ne connaissais pas cette adresse, je m'empresse d'en parler autour de moi