2024
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Brasserie mit Terrasse im Herzen von Beaune, in der Nähe der Hospize, bietet burgundische Küche und Pizzen zu erschwinglichen Preisen.
Das Carnot ist eine hübsche Brasserie in einer Fußgängerzone von Beaune. An schönen Tagen zieht einen die Terrasse in ihren Bann und die schicke Atmosphäre einer Brasserie à la Parisienne überzeugt einen schließlich. Wir lieben die Bänke und Kronleuchter mit Troddeln, die große glänzende Theke und die gesellige Atmosphäre. Der Besitzer, Frédéric Laleure, ein ehemaliger Winzer, pflegt hier das Image der burgundischen Bistronomie, indem er die Rezepte der klassischen Brasserie-Rezepte beibehält und gekonnt neu interpretiert. Also, Egg Meurette, Andouillette mit Fallot-Senf oder ein Epoisses-Burger?
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf BRASSERIE CARNOT
Täglich ab 7 Uhr bis 23 Uhr geöffnet. Einheitliches Menü: 40 € (Karte + Auswahl an Pizzen). Kindermenü: 15,50 €. Wein im Glas. Gerichte ab 24 €. American Express, Chèque Restaurant. Empfang von Gruppen. Terrasse.
Nachricht des Besitzers
Mit seinem im Pariser Stil eingerichteten Saal für etwa 100 Personen und seiner geräumigen, im Winter beheizten Terrasse ist das Lokal in Beaune nicht zu übersehen, was vor allem seinem Service an sieben Tagen in der Woche von 7 bis 23 Uhr zu verdanken ist.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE CARNOT
