AUBERGE DE LA BAUME
Burgund
•
€€
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03.80.81.40.15
2024
Empfohlen
•
2024
Gasthaus mit traditionellen Gerichten in Balot.
Die Auberge de la Baume ist ein gastronomischer Zwischenstopp, den Sie sich in Châtillon sur Seine nicht entgehen lassen sollten! Das Lokal, das in einem großen Dorfhaus untergebracht ist, bewahrt mit seinem großen rustikalen Saal, in dem im Winter das Feuer des Kamins knistert, eine gewisse Authentizität. In der Küche zaubert Michel Prieur traditionelle Gerichte wie seine berühmten Eggs en Meurette, seinen Petersilienschinken, seine Schnecken, sein Boeuf Bourguignon, sein Rumpsteak mit Epoisses-Sauce oder auch seinen köstlichen und raffinierten Coq au Vin.... Tradition ist gut, vor allem, ändern Sie nichts!
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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE LA BAUME
4.9/5
18 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in september 2023
J'ai eu l'immense chance que l'Auberge de la Baume soit ouverte et dispose d'une chambre libre sur les coups de 20h30 un 21/09. Sinon j'allais devoir rouler de nuit à vélo (bikepacking) encore longtemps avant probablement de devoir dormir dans mon bivy alors que le temps était exécrable. Malgré mes contraintes de voyageur sportif ayant pédalé sous la pluie, j'ai été reçu avec le plus grand des soins par la patronne qui a la sens de l'accueil et de la sollicitude. Merci pour le réconfort de ce court séjour, je suis reparti totalement requinqué vers la Suisse ! :)
Besucht in september 2023
Une belle surprise dans un petit village entouré de champs. un acceuil très bienveillant et attentionné. Repas et petit déjeuner copieux. À retenir pour un prochain passage :) merci ☺️
Besucht in august 2023
Restaurant, cuisine délicieuse, service avenant
Besucht in august 2023
Tout est remarquable !! La réception est professionnelle et vous donne sa meilleure chambre. Le dîner est savoureux avec que des produits locaux ou du jardin. Goûtez aux escargots vous ne pouvez en trouver de meilleur en Bourgogne… même en France. Une adresse si incontournable que nous y reviendrons !!
Die Besten in Balot und um
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Les patrons sont charmants et très attentionnés
Chambre agréable
Très bon dîner
Pour les motards : la moto est à l abri dans un garage