Die besten Restaurants Miraflores De La Sierra

Im Zentrum des Dorfes befindet sich die beste Anlaufstelle für Fleischfresser aus der Gegend. Im ersten Stock, in einem traditionellen und sympathischen Ambiente, lässt die Speisekarte Fleischliebhabern das Wasser im Mund zusammenlaufen: Entrecôtes, Spanferkel und andere Koteletts werden aus Fleisch der Region hergestellt. Im Erdgeschoss kann man sich an die Bar lehnen, um ein Glas zu trinken und sich ein paar Runden Tapas aus lokalen Produkten zu gönnen, die im Winter durch den großen Kamin gewärmt werden. Eine gesellige Adresse, die seit 1941 in Miraflores ihr Unwesen treibt (und verführt).

Dieses Restaurant mit seinem charmanten rustikalen Ambiente und der schönen geschlossenen Terrasse bietet vor allem die Spezialitäten der Sierra, hochwertiges Fleisch, gebraten oder gegrillt, ein hervorragendes Spanferkel, Blutwurst aus Burgos und perfekt zubereitetes Lammfleisch. Es ist auf jeden Fall eine der besten Adressen in der Gegend, um sich nach einem langen Tag voller Wanderungen an den Tisch zu setzen. Und egal ob unter der sengenden Sommersonne oder im Schnee im Winter, der Empfang ist immer absolut charmant. Eine schöne Adresse für Feinschmecker.