TREE CHOCOLATE
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2024
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2024
Eines der Must-haves in der Region für Schokoladen-, Koch- und Naturliebhaber in Bijagua
Eines der Must-haves in der Region. Schokoladenliebhaber werden bei einem Besuch auf dieser Farm in der Nähe des Vulkans Tenorio voll auf ihre Kosten kommen. Auch bekannt als "Finca de Don Gerardo" (bezogen auf den Ruf des gleichnamigen Mannes, der Ihnen die Tür zu seinem Anwesen öffnen wird), wird Ihnen hier der Prozess der Schokoladenherstellung gezeigt, vom Schneiden des Kakaos bis zum Verpacken der Schokoriegel. Die Besichtigung findet an der Seite von passionierten Führern im Freien statt. Fermentieren, trocknen und rösten - Sie können all diese Prozesse nachvollziehen und werden einige Kuriositäten probieren...
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