Die besten Restaurants Casale Monferrato

Seit 1966 ist das Restaurant La Torre der Stammtisch von Casale Monferrato. Seit kurzem ist das Restaurant in die stilvollen Räume des Hotels Candiani umgezogen, das etwas nordwestlich der Stadt liegt. Die kulinarische Tradition des Monferrato bleibt auf den Tellern erhalten, so dass die geschmorten Geflügelkeulen "alla casalese" und die Tagliolini mit Steinpilzen und Finanzsauce nach wie vor ein Genuss sind

Einladende Trattoria im Stadtzentrum. Die freiliegenden Backsteine geben einen rustikalen Ton an, aber gleichzeitig flaniert ein kleiner zeitgenössischer Hauch durch die Einrichtung, eine Art rustikaler Trend, würden wir sagen. Exquisite regionale Küche mit einer Speisekarte, die wöchentlich je nach Jahreszeit und Marktangebot wechselt, und alles ist immer sehr gut. Brot und Pasta sind hausgemacht, die Weinkarte der Region ist gut bestückt. Das Personal ist sehr angenehm, die Gerichte sind reichlich und ohne Chichi, die Atmosphäre ist gesellig... Eine ausgezeichnete Adresse!

Diese gepflegte Osteria, die im Herzen der Stadt unumgänglich ist, bietet die traditionelle Küche des Monferrato mit interessanten authentischen Rezepten zum Probieren an. Im Mittelpunkt stehen hausgemachte Nudeln, regionale Klassiker wie Tartar aus rohem, mit dem Messer geschlagenem Rindfleisch, das berühmte gekochte Fleisch (ausgezeichnete Bagna Cauda!) und in der Saison natürlich Trüffel und ihre zahlreichen kulinarischen Variationen. Hausgemachte Schlemmerdesserts sollten Sie sich nicht entgehen lassen und einige schöne Etiketten lokaler Weine begleiten die Gerichte.