CHEZ RENARD

Chez Renard ist Café, Restaurant und Erfrischungsstand in einem und gehört auf den Inseln mittlerweile zum Pflichtprogramm. Ève Beaudoin Galaise und Philippe Raymond, die beiden Initiatoren dieses Feinschmeckerlokals, bieten eine Schiefertafel an, die je nach Anlieferung erneuert wird und Produkte von den Inseln Madeira, aber auch aus dem Rest der Provinz in den Vordergrund stellt. Während man hier morgens seinen Kaffee mit einem hausgemachten Bagel und einem mit Pied-de-vent-Käse bestrichenen Cream Cheese genießt, kommt man abends wegen der Gerichte zum Teilen, der guten Weine und der Cocktails.