AU RELAIS DU GRAND BALLON
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Restaurant auf halber Höhe des Grand Ballon mit regionaler Gastronomie
Das ist eine originelle Adresse, die wir Ihnen mit diesen Zeilen näher bringen möchten. Das Relais du Grand Ballon, 730 Meter über dem Meeresspiegel, klingt zunächst nach einem luxuriösen Hotel-Restaurant, das nur wenigen Eingeweihten vorbehalten ist. Doch da irren Sie sich! Es handelt sich nämlich um einen Vier-Sterne-Campingplatz, der sich über 30 Ar mit 24 wunderschönen Stellplätzen erstreckt. In dieser Rubrik haben wir uns auf den Restaurantbereich konzentriert. Simone Burgart, die Lebensgefährtin von Jean-Luc Burgart, kocht in dem von ihnen beiden gegründeten Restaurant. Auf der Speisekarte steht regionale Gastronomie und das gute Leben: Winzersalat, elsässischer Eintopf, Baeckaoffe oder auch Sauerkraut mit Pommes frites. Nur gute Produkte, die mit Zärtlichkeit und Aufmerksamkeit zubereitet werden, für das Vergnügen, sich mit Freunden um einen guten Tisch zu versammeln. Die auf halber Höhe des Grand Ballon gelegene gleichnamige Raststätte erwartet Sie, um eine sehr gute Zeit auf den Gipfeln der Gaumenfreuden und der Freundschaft zu verbringen. Der Ort ist das ganze Jahr über geöffnet.
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