Um den Namen dieser Gemeinde ranken sich mehrere lokale Legenden. Jahrhundert an der Küste entlang fuhr, während andere meinen, dass der Name auf die Farbe des Meeresbodens anspielt (Anse "aux gris-fonds"). Die populärste Geschichte besagt, dass der Teufel auf den Ruf von Schiffbrüchigen in Not erschienen sei. Er soll die Spuren seiner Klauen an der Seite des kleinen Bootes hinterlassen haben, in das sie sich geflüchtet hatten. Abgesehen von den Legenden kommen die Menschen wegen des Kulturzentrums, des Herrenhauses aus dem Jahr 1850, das einst einem reichen Kabeljauhändler gehörte, und der unglaublichen Auberge Griffon Aventure am Meer hierher.

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