AU DOMAINE DU VIN
Önologie
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Die Sommelière Caroline Monnier, eine leidenschaftliche Önologin und Expertin auf diesem Gebiet, hat im Château Gaillard ein völlig neues Konzept entwickelt: Workshops und Schulungen rund um Weine und Spirituosen. In 2,5- bis 4-stündigen oder sogar ganztägigen Kursen, je nach Lust und Budget, haben Sie die Wahl zwischen einem önologischen Workshop, einer Einführung in die Grundlagen der Wein-, Whisky- oder Rumverkostung, einem Workshop über Rebsorten, die Kombinationen "Wein und kreolische Küche", "Rum und Schokolade", rund um den Champagner oder auch "Wein unter Frauen".
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