Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Kos Stadt

Dieses Café mit Konditorei ist eine Institution, die von Michalis Tsivrinis (so der andere Name des Ortes), einem Flüchtling aus Smyrna, in den 1950er Jahren gegründet wurde. Nach ihm führten sein Sohn und später sein Lehrling die Herstellung typisch kleinasiatischer und kostischer Backwaren nach allen Regeln der Kunst fort. Schon am frühen Morgen werden Sie sehen, wie die Einheimischen stehen bleiben, um einen Kaffee und eine mit Sahne gefüllte und mit Zimt oder Honig bestreute Bougatsa zu verschlingen: ein Frühstücksritual, das wir Ihnen empfehlen, religiös zu befolgen. Nicht zu vergessen sind die Mandelbaklavas, die man einfach probieren muss.