GLACE DE LA FERME BIDARD
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Die Ferme Bidard ist ein Milchviehbetrieb in Lonlay-l'Abbaye in der Normandie. Sie wurde 1790 gegründet und wird heute von Hervé und Delphine Bidard sowie ihrer Tochter Pascaline und deren Lebensgefährten François geleitet. Neben der traditionellen Milchviehhaltung hat der Hof vor zehn Jahren mit der Herstellung von handwerklich hergestelltem Speiseeis aus der Milch ihrer Kühe begonnen. Das Eis ist in Bechern oder als Eisgebäck erhältlich und bietet eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Vanille, Himbeere, Mango, Karamell mit gesalzener Butter etc. Der Bauernhof bietet auch Eistorten, Eisscheiterhaufen, norwegische Omeletts, Mini-Eis, Eismakronen und Eisgläser an. Zahlungen werden in bar, mit Schecks und Bankkarten angenommen.
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