Die besten Restaurants Pointe Coton

Basanio, benannt nach seinem ehemaligen Chefkoch, der 20 Jahre lang in der Luxushotellerie tätig war, liegt auf einem Hügel an der Straße, die nach Pointe Coton und Saint-François führt. Es ist ein gemütlicher und charmanter Ort, der so warm ist wie seine sonnengelbe Fassade und die Großzügigkeit der Gerichte. Auf der Schiefertafel steht nur Frisches: Krabbenkrapfen, Rindfleischdaube, Krabbensuppe... Wir entscheiden uns für einen Kono-Kono-Salat, der durch seine Frische und seinen Geschmack besticht, dann für ein Urit-Carry und das hausgemachte Dessert: eine köstliche karamellisierte und flambierte Ananas ! Terrasse.

Halten Sie auf der Straße nach Pointe Coton Ausschau nach einer hübschen kreolischen Hütte mit Tischen unter einer Varangue und anderen, die im Garten verstreut sind, neben der Schaukel? Das ist es. Auf den Tellern liegt eine ehrliche regionale Küche, die jeden Tag je nach Markt- und Fischereierzeugnissen variiert: Krabben à l'étouffée, Rougaille saucisse, Cari zourite, gegrillte Langusten (wenn es sie gibt, denken Sie daran, vorher nach dem Preis zu fragen!), Rougaille saucisse... Für echte Desserts oder aufwendigere Gerichte sollten Sie im Voraus reservieren. Eine typische Adresse zu angemessenen Preisen.