KAASBOERDERIJ SCHELLACH
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2024
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Schellach ist eine Käserei, die es ermöglicht, den gesamten Herstellungsprozess, die Zutaten, die Rezepte und die Techniken zu verfolgen
Ein Besuch in den Niederlanden, ohne eine Käserei zu entdecken, wäre eine Ketzerei. Glücklicherweise können Sie sogar in Middelburg bei Schellach fündig werden. Es ist eine ganz besondere Käserei, in der Sie den gesamten Herstellungsprozess verfolgen können. Zutaten, Rezepte, Techniken - alles wird Ihnen perfekt erklärt. Es ist spielerisch und lehrreich zugleich. Am Ende ist es natürlich und glücklicherweise möglich, die verschiedenen Käsesorten zu probieren. Außerdem wurde vor kurzem ein ganz neuer Laden eröffnet. Dort kann man sogar übernachten.
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